Реєстрація | Вхід
Головна » Статті » Мої статті

>>> Читати тут <<<

 

        

 Згідно графіку атестації  в МПЛСПіТ відбулася атестація в групах другого курсу № 9, 10 з професії «Кухар, кондитер»  з присвоєнням ІІІ – го кваліфікаційного розряду з професії «Кондитер».

         Учні  підготувалися згідно вимог до атестації. Під час роботи дотримувалися санітарних норм і правил та техніки безпеки, технології приготування  кондитерських виробів, правильно організовували робочі місця. Більшість учнів  показали гарні знання з теорії та продемонстрували професійні навички в приготуванні борошняних кондитерських виробів.

  • Учні гр. № 10:  Мансуров Д. виконує атестаційне  завдання торт «Полуничка»; Ладеженко К.  – бісквітні рулети з кремом. 

         

 

  Презентація  кондитерських виробів гр.№ 10.

 

         

 

          

 

      

       

  • Учні гр. № 9 : Моісєєв Є. виконує атестаційну роботу приготування чіз - кейку  з сиру Філадельфія та демонструє сучасну подачу;

Москаленко М. –  тістечка «Кошики  пісочні з білковим заварним кремом».

 

 

                   Презентація  кондитерських виробів гр.№ 9.

 

               

 

                

 

 

Категорія: Мої статті | Додав: МПЛСУиТ (29.05.2015)
Переглядів: 268 | Рейтинг: 0.0/0