Реєстрація | Вхід
Головна » Статті » Мої статті

>>> Читати тут <<<

Тиждень атестацій.
В Маріупольському професійному ліцеї сфери послуг і торгівлі
згідно з робочим навчальним планом  були проведені атестації з професії «Кухар»  в групах:  № 1,2,4 - кваліфікація 3 розряд,
№5,6 -  кваліфікація 4 розряд.
Здобувачі освіти виконували роботи згідно затверджених завдань, майстри виробничого навчання   націлювали  їх на самостійне виконання робіт, креативне та продумане   оформлення своїх  страв у сучасному стилі. Проявлений пошук ідей, зацікавленість «бути кращим»    та консультації з майстрами виробничого навчання та викладачами, налаштування на відповідальне відношення до атестації,  дали свої результати.
 
Учні дуже вміло поєднали знання отримані   в ліцеї з набутими вміннями та навичками на виробництві.
            

     Здобувачі освіти  відповідально і творчо поставилися до виконання робіт.  Вони  сміливо використовували елементи різних кулінарних традицій , пропонували плодово – ягідні кисло - солодкі соуси до м’ясних страв, карамелізовані  плоди, овочі - гриль у складних гарнірах.


       Кулінарна майстерність була оцінена експертами – атестаційною комісією. Практично всі   отримали високі бали .

Категорія: Мої статті | Додав: МПЛСУиТ (23.06.2021)
Переглядів: 180 | Рейтинг: 5.0/1